송편 #송편 종류 #소 #1 송편 빚기 추석 송편 만들기 가격 알아보기 송편은 한국의 명절을 더욱 풍성하게 만들어주는 특별한 음식으로, 추석에 송편을 만드는 의미와 다양한 종류에 대해 알아보겠습니다. 목차 송편이란 송편의 종류 송편에는 솔잎을 쓸까요? 송편의 의미 송편이란 송편은 오래전부터 추석 음식이기보다는 어느 명절에나 먹는 떡이었습니다. 기록에 따르면 단오, 정월 대보름, 설 등은 물론이고, 봄맞이 음식으로 송편을 빚는다고도 했습니다. 하지만 시간이 지나고 햅쌀과 햅곡식으로 빚어 한해의 수확을 감사하며 조상의 차례상에 바치는 추석 음식으로 굳어지게 되었답니다. 송편의 종류 송편은 지역에 따라 다양한 모양과 속재료로 만들어집니다. 주로 떡가루로 만들어진 피에 소금물을 섞어 놓고, 다양한 속재료를 넣어 둥근 모양으로 만들어집니다. 주로 사용되는 속재료로는 팥(적, 백, 쑥.. 2023. 9. 18. 이전 1 다음
