수제 호두파이로 유명한 봉산디저트를 소개해 드리겠습니다.
사장님이 하나에서 열까지 직접 손으로 만드는 호두파이로 일반 매장에서 판매하는 호두파이와는 결이 다른 맛을 보이는 명품 파이입니다.
안 먹어 본 사람은 있어도 한번 먹은 사람은 없다고 할 정도로 한번 맛을 보면 계속 찾게 되는 중독성 강한 호두파이입니다.
매장은 대전 유성구에 위치해 있습니다.
봉산디저트의 호두파이가 맛있는 이유는 100% 국내산 우유버터를 사용하기 때문에 풍미가 좋고 담백합니다.
국내산 우유버터의 가격이 부담되지만 처음과 같은 맛을 유지하기 위한 사장님의 고집이 숨어 있었습니다.
호두파이 제작 과정을 간단하게 보게 되면
일련의 과정을 거쳐 틀에 예쁘게 정렬된 호두를 오븐에 넣어 굽게 됩니다.
오븐에서 갓 구워낸 호두파이 모습입니다.
호두파이 단면 사진입니다. 속이 알차게 꽉 차 있어 식감이 매우 좋습니다.
기본 단위로 8개, 10개입 포장이 가능합니다.
호두파이는 알레르기를 유발할 수 있으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.
호두파이는 소중한 분들께 고급 답례로 좋은 선물인 것 같습니다.
봉산디저트는 선주문 후 제작이 이뤄지기 때문에 필요하신 시기보다 며칠 앞세워 주문을 하시기 바랍니다.
추가로, 다른 답례품들도 다양하게 가능하다고 하니 필요에 따라 문의해 보시면 좋을 것 같습니다.